Karkkiöverit ja tuttuja makuja

Suomalaiset karkit on parhaita. Mistään ei saa IKINÄ sellasia karkkeja kun suomesta mutta nytpä saa! Ruotsalaisen perheen äidin perustama ja pyörittämä, toukokuussa avattu  "Swedish Goodies" -karkkikauppa Surfers Paradisessa on suomalaisen (ja ruotsalaisen) karkkihullun pelastus. Ihanassa pienessä karkkikaupassa oli myynnissä sekä ihania tuttuja karkkeja että muita pohjoismaalaisia herkkuja kuten sipsejä, puolukkahilloa ja dippi -sekoitusta. Fazerin Sinistäkin oli ja sanoin pojille että sitten kun iskee ihan hirvee koti-ikävä, poljen suorinta tietä Swedish Goodies:siin, ostan levyn oikeeta suklaata ja meen syömään sen yksin rantaan. Johan luulis että mielikin tulee paremmaksi... Ja jos ei tuu niin otan kotimatkalla vielä Bubblegum -gelaton. Aina on hyvä olla varasuunnitelma :)

Swedish Goodies

M'mmmmm!

Irttariosasto!

Me jätettiin vielä suklaalevyt kauppaan mutta kasa irtokarkkeja lähti mukana. Ihana syödä salmiakkia ja kaikkia tuttuja karkkeja. Voi että kun voikin olla hyvää! Meidän irttaripussi maksoi 15 aud (saatiin -15% aleakin kun siellä oli Olympia -tarjoukset) eli hinta oli aika suolanen loppujen lopuksi aika pienestä määrästä. Halpaa ja hyvää ei kuitenkaan ookkaan ja ihan mielellämme tuetaan tätä tutunmakuista karkkikauppaa niin että se ois siellä vielä myöhemminkin, silloin kun karkkihimot iskee ja sokerihammasta kolottaa.

Kaupalla on myös nettimyymälä josta voi tilata herkkuja ihan joka puolelle Australiaan. http://www.swedishgoodies.com.au/

Karkkihiiri! Rollojakin oli!

www.swedishgoodies.com.au

Tästä on jo osa syöty!

Seuraavaksi haaveilen pääsystä Scandinavian Bakeryyn jonka pitäis huhujen mukaan löytyä Brisbanesta. (Dundernews -sivuilla kerrotaan paikan lopettaneen jo aikoja sitten, mutta ainakin jonkinlaisesta pohjoismaalaisesta leipomosta on ollut juuri puhetta...) Mulla on niin ikävä Reissumiestä ja Ruispaloja että ette edes tajua. Ruisleivän suurkuluttaja on kovilla pullamössömaassa. Onneksi paikallisesta Super IGA:sta (ruokakauppa) saa lohdutukseksi Suomessa valmistettua näkkäriä ja hapankorppua. En oo ikinä tykänny pyöreistä näkkäreistä eikä mikään voita "koulunäkkiä", mutta täällä nämäkin on hyviä! Hapankorputhan on hyviä aina ja kaikki tietää millanen himo hapankorppuhin tulee... Kun annat pikkusormen ne vie koko käden. Aki Sirkessaloa lainatakseni.

Finn Crisp

Kiitos Vaasan Oy!

Tällä ja viime viikolla ollaan syöty muitakin tuttuja ja kotoisia makuja kun Lauran kokeilevassa keittiössä ollaan kokattu Kesä -ja Kaalikeittoa. Kaalikeittoa tein ekakerran elämässäni (en oo ikinä tajunnu että se on noin helppoa!) ja siitä tuli niin hyvää! Onneksi Riku ei tykkää kaalista ja mä oon saanu syödä sen kokonaan yksin. Mitä iloja :) Seuraavaksi mun tekis mieli Aurajuusto-punajuurilaatikkoa. Aurajuusto on ainutkertaista ja täältä ei saa mitään yhtä hyvää ja mun täytyy nyt ilmeisesti vähän tinkiä mausta saadakseni tuon punajuurilaatikon. Nähtiin tänään ruokakaupassa uutta, suomestakin tuttua Presidentti Brie -juustoa. Normaali Brie -juuston kokoinen pala sitä maksoi 11 aud! Syökää onnellisina juustoja (ja karkkeja!!) siellä, ne on hyviä ja halpoja!

Superfoodia!

Kaalijauhelihakeitto a'la Laura

Ihanaa viikonloppua!

Työkuulumisia

Täällä arki pyörii. Mun arki on lomaa "all day, every day" ja vaikka se kieltämättä kuulostaa aika kivalta, alkaa tämä lomailu jo pikkuhiljaa (ainakin välillä) ärsyttämään. Oon koittanut kehitellä itelleni edes jotain arkirutiineja ja yleensä mun päivä alkaakin lähes aina jumpalla ja salilla ja illat menee joogaillessa. On helpottavaa kun on edes jotain omia päivittäisiä rutiineja jotka ohjaa päivän kulkua edes vähän... Oon ollut välillä aika "grumpy" varmaan osittain just tästä liiasta lomailustakin ja tietenkin Riku on ainoana läheisenä joutunut ottamaan vastaan kaiken mun pahan olon ja turhautumisen.

Jotta saisin arkeen vähän lisää täytettä ja shoppailurahaa(!) , oon alkanut ettii nannyn töitä. Jätin työnhakusivustolle (gumtree) ilmoituksen jossa haen lastenhoitohommia meidän lähialueelta. Sain samana päivänä soiton mieheltä joka tarjosi itseään hierottavaksi 100 aud/30 minuuttia -hintaan. En tiedä mitä kohtaa lastenhoitoilmoituksesta se ei ymmärtänyt (tai voihan jokainen tajuta lastenhoidon ihan omalla tavallaan). Creepy!

Oon saanut myös kaks ihan oikeeta työkyselyä (tai ainakin luulen että ne on oikeita, ikinä ei voi olla varma..) Toinen äiti tarvitsee nannya  arkiaamuisin (ma-pe) 10-vuotiaalle tytölle joka on autistinen ja jolla on add (attention deficit disorder). Tarkoituksena ois tehdä tytön kanssa aamuisin ennen koulua jotain liikunnallista niin että koulussa keskittyminen ja opiskelu olisi helpompaa. Mun tehtävänä olisi myös saattaa tyttö kouluun tämän jälkeen.


Toinen äiti tarvitsee nannya 2,5 -vuotiaalle tytölle joka tiistai ja torstai -aamuisin elokuun 14 päivä alkaen. Tämä on koko päivän duuni; klo 8 am - 6.30 pm. Vastasin myös tälle äidille olevani kiinnostunut hommasta mutta halusin neuvotella palkasta sillä mun mielestä mulle tarjottu 10 aud/h on liian vähän ottaen huomioon mun alan koulutuksen ja työkokemuksen. Mun mielestä tällasta kymmenen dollarin tuntipalkkaa maksetaan 16-vuotiaalle koulutytölle... Periatteessa toikin ois tolla palkalla viikossa kuitenkin 200 dollaria mikä on parempi kuin ei mikään. Mä maksaisin sillä jo kuukauden joogan ja muuta. Kumpikaan äiti ei oo ottanu nyt yhteyttä joten mä laittelen molemmille vielä sähköpostia mahdollista kiinnostusta kohtaan. 


Mulla on ilmoitus myös "my super nanny" välitysfirman sivuilla, joten toivon että yhteydenottoja tulis enemmänkin. Oon nyt hommaamassa Blue cardia joka vaaditaan (ainakin virallisempiin töihin) täällä jokaiselle joka työskentelee alle 18-vuotiaiden kanssa mutta ainakin toinen näistä äideistä kyseli heti sen perään. Näin ei kaikki "hierontasedät" pääse työskentelemään lasten kanssa ja on mun mielestä on kia sanoa että on Blue card, näin saa varmaan enemmän hommiakin.
 
Meillä on nyt mun rekisteröitymishommat käynnissä. Toisin kuin luulin, en saakkaan tehtyä mun rekisteröintiä Fitness Australialla. Ne ei siellä "hyväksilue" tutkintoa vaan se täytyy ensin hoitaa muussa paikassa (ESSA-exercise and sport science australia tai EREPS -European register of exercise professionals) ja vasta sen jälkeen ne voi rekisteröidä mut Australian fitness ammattilaiseksi. 


Nää rekisteröitymisjutut on niin monimutkaisia ja aikaa (ja rahaa) vieviä, mutta ne on taas sellasia juttuja mitkä on vaan pakko tehdä ja maksaa. Me ollaan nyt tekemässä tuota mun tutkinnon "hyväksilukua" EREPS:in kautta koska se oli vähän yksinkertaisempaa euroopassa kun ausseissa. Mulle on nyt sieltä ehdotettu vastaavuudeksi certificate III joka on kuntosalirekisteröinneistä toiseksi korkein. Jos haluan tehä PT:n hommia, tulee mulla olla IV eli ylin rekisteröinti mutta ryhmäliikuntaa voin ohjata jo II tason rekisteröinnillä.

Tämä mulle tarjottu III taso on mun mielestä ihan naurettava koska mä oon opiskellu täys päiväisesti 3,5 -vuotta ja täällä IV tason rekisteröinnin ja PT:n hommiin pääsee seitsemän viikon koulutuksella!! Ja siis mun opiskelut ei muka vastaa sitä mitä ne käy läpi siiä koulutuksessa... Soiteltiin tämän takia myös vielä tonne ESSA:lle ja sieltä sanottiin että niiden mielestä mun pitäisi saada korkeampi taso kuin EREPS tarjoaa. Ajateltiin nyt kuitenkin tehdä niin että otan tuon eurooppalaisen tarjoaman III tason ja sitten myöhemmin yritän saada ESSA:lta korkeamman rekisteröinnin. ESSA:n rekisteröinti on niin paljon kalliimpi ja monimutkaisempi ja lisäksi ne tarvii paljon käännätettyä paperia (johon meillä ei oo nyt varaa) joten ei voida tehdä sitä vielä. Voinhan mä alottaa vaikka ryhmäliikunnan ohjaukset tolla III ja sitten miettii myöhemmin mitä teen. 

Mulla oli jo suomessakin suunnitelmana tehdä PT -koulutus täällä, joten mä ihan mielelläni meen koulutukseenkin kunhan saan rahat kasaan. Hinnat niihin on about 2700-3000 aud.Vaikka mulla ois mikä rekisteröinti ja taso niin ilman aussi ensiapukurssia mä en voi tehdä täällä mitään, joten sen suorittaminen on nyt mun seuraava etappi. Kai se sitten suomessa hoidetaan eri lailla nyrjähtänyttä nilkkaa tai annetaan elvytystä...

Riku odottaa vieläkin sen rekisteröintiä. Asiassa voi mennä vielä kuulemma 4-6 vkoa mutta onneksi se on saanut ihan mukavasti kokki/tiskaus -vuoroja tällekkin viikolle. Torstaina mennään käymään nurse välitysfirmassa hoitamassa kaikki asiat kuntoon niin että sitten kun rekisteröinti tulee niin se voi aloittaa työt heti ilman paperisotkuja. Ne lupas myös ettiä Rikulle mahdollisia töitä mihin ei ehkä tarvisi sairaanhoitajan rekisteröintiä. Tästä tiedetään lisää kuitenkin vasta torstaina.

Että saatais vähän väriä blogiin niin laitan piristykseksi muutaman kuvan Cardamom pod vegetarian -ravintolasta misä oltiin syömässä viikonloppuna. Ihana paikka ja ihanaa ruokaa! Moussaka oli niin hyvää. Taas yks paikka lisää vieraita varten!

Halit!

Time for Cupcakes!

Testasin heti eilen saamaani Cupcake -reseptiä ja tein elämäni ensimmäiset oikeat cupcaket! Leipoessa tais mennä niin paljon taikinaa suuhun että valmiita cupcakeseja oli paljon kivempi koristella kun syödä. Nyt mulla on facebookissa vetämässä cupcake -kutsu koska ei saada syötyä noita mitenkään yksiksemme, sen verran makeita ovat, ainakin tuo voi-tomusokerikuorrute! Mansikka sopii täydellisesti koristeeksi! Nätti ja yksinkertainen eikä liian makea. Karkkikoristelulla nämä ois mun mielestä tosi makeita, ehkä liiankin.

Sain ohjeen Gold Coastilla omaa pientä cupcake -yritystään aloittelevalta Aine Waugh:ilta. Ainella on facebookissa myös omat Batter up- Custom designed cupcakes -sivut josta kannattaa käydä ettimässä lisäideoita muun muassa koristeluun. Tässä linkki Ainen cupcake -sivuille:  http://www.facebook.com/aine.batterupcupcakes  Thanks Aine!

Seuraavaksi Ainen perus vanilja cupcake -ohje. Huomatkaa että toisin kuin Suomessa,  Australiassa kaikki mitat ilmoitetaan aina kupeissa (1 cup = 250 ml eli yks muumimuki)

Leivontahommia

Silikoniset cupcake -vuoat

Ainekset 12-16 cupcakeen: (Ainen ohjeessa oli 12 mutta meillä niitä tuli 16 koska silikoniset vuoat oli vähän pienempiä..)

(Nyt tarkkana erityisesti tämän ekan kohdan kanssa! Ausseissa leipomiseen käytetään "self raising flouria" eli jauhoseosta johon on lisätty jo valmiiksi leivinjauhe yms. Mä en siis tiedä miten leivinjauhe tulee annostella siellä mutta löysin netin leivontafoorumilta ohjeen jossa kerrotaan näin:  lisätään 1 tl leivinjauhetta ja hiven (n. 1/3 tl) suolaa 2 dl§ Puolikarkeita- tai Erikoisvehnäjauhoja kohden.)

3/4 kuppia "self raising flour" 
2/3 kuppia jauhoja (mitä jauhoja leipomiseen yleensä laitetaan.. Meillä ihan perus "plain flour")
125g pehmeää voita, ei sulanutta
1 kuppi sokeria (Ohjeessa caster sugar joka on tosi hienoa sokeria mutta mun mielestä samaa sokeria kun hienosokeri)
2 kananmunaa
125 ml maitoa
1/2 teelusikkaa vanilja esanssia (Ohjeessa oli myös vaniljatanko -pastaa mutta mä käytin vain esanssia. Luulen että vaniljasokeri sopii myös yhtä hyvin.)

1. Lämmitä uuni 180 asteeseen. Kiertoilmalla riittää 160 astetta.
2. Sekoita jauhot keskenään
3. Vatkaa pehmennyt voi "vaahdoksi" erillisessä kulhossa sähkövatkaimella. Varovasti lisää sokeri ja sekoita kunnes vaahtoa.
4. Lisää voi-sokeriseokseen vaniljaesanssi (tai /plus vaniljasokeri) ja munat yksi kerrallaan, välillä sekoittaen.
5. Lisää jauhot ja maito vuorotellen vähän kerrallaan ja aina välillä sekoittaen kunnes seos on tasaista. Nyt pohjan taikina on valmis!
6. Lusikoi taikina cupcakes -vuokiin niin että ne täyttyy 3/4. (Mulla on silikonisia jotka voi laittaa suoraan uuniin ilman erillistä reiällistä cupcake -vuokaa. Koska taikinaa tuli niin paljon, jouduin ottamaan käyttöön myös paperiset vuoat mutta ilman tätä uunivuokaa ja ainakin mulla ne paperiset levisi aika suuriksi paistuessaan. Jos ois vuoka mihin ne voi laittaa niin niistä tulis varmaan nätimpiä koska ne ei pääsis leviämään..)
7. Anna paistua uunissa 20-25 minuuttia kunnes ne saavat kauniin kullanruskean värin.
8. Poista uunista. Anna jäähtyä 5 minuuttia vuoassa( jos käytit vuokaa) ja sen jälkeen poista vuoasta ja anna jäähtyä kunnolla.

Jäähtymässä. Tässä voitte nähdä miten isoiksi ne paisui paperisessa vuoassa ilman vuokaa...vrt. silikoniset.

Kuorrutus: (en enää yhtään ihmettele miksi se oli niin hyvää...)

250 g pehmennettyä voita, ei sulaa.
4 kuppia tomusokeria.
Jos haluaa voi tähän lisätä vielä esim. vaniljasokeria tai esanssia mutta mä en enää laittanut koska sitä tuli jo pohjaan enkä halunnut liian vaniljaista. 
(Mä mietin että tähän vois sopia kivasti myös maustamaton sulatejuusto, vähän porkkanakakun tyyliin. Sitten se ei oisi ehkä niin pelkkää sokeria. En oo testannut enkä tiedä miten se käyttäytyy pursotettuna, pysyykö yhtä hyvin kasassa/pitääkö muotonsa mutta sitäkin kannattaa kokeilla.)


Vatkaa voi. Lisää tomusokeria 1/2 kuppia kerralla, välillä sekoittaen. Pursota kuorrute jäähtyneiden cupcakesejen päälle ja koristele mansikalla! 

Vinkki! Jos teet nämä valmiiksi edellisenä iltana, kannattaa säilöä jääkaapissa ja ottaa "sulamaan" ennen tarjoilua niin, että kuorrute pääsee pehmenemään ennen tarjoilua. 
Mietittiin Rikun kanssa että Mariannen makuiset cupcaket vois olla aivan ihania! Joku voi testata meidän puolesta ja laittaa pohjataikinan sekaan Marianne -rouhetta ja koristella kuorrutteen sillä. Tai sitten toinen vaihtoehto on lähettää ne Mariannet meille :)

Mansikka on täydellinen!Mä "siivutin" sen niin että se jäi vielä ehjäksi toisesta päästä.

 Tsemppiä leipomuksille!

G'Day!

Mun joogaharrastus on jatkunut nyt viikon ja oon siitä vieläkin ihan yhtä innoissani kun viime maanantain tunnin jälkeen. Mä oon edistynytkin; oon siirtynyt "aloittelijoiden takarivistä" keskelle salia, lähemmäs salin etuosassa olevia peilejä. Viikon aikana oon käynyt eri ohjaajien tunneilla ja niistä jokainen on ollut erinomainen. Tämän päivän ohjaaja kertoi paljon mielenkiintoisia faktoja eri asennoista ja muun muassa siitä miksi jokaisen on maattava jalat samaan suuntaan Shavasana- nimisessä asennossa. (Shavasana on "death pose" jossa vain yksinkertaisesti maataan rentona lattialla ja jalkapohjat on kaikilla samaan suuntaan siksi koska Intiassa on "kiellettyä" näyttää jalkapohjiaan toisille.) Oon nyt miettinyt tätä mun uutta rakkautta ja päättänyt jatkaa mun Bikram yoga -harrastusta  tämän tutustumisjakson jälkeen vaikka se onkin niin sikakallista... Mulle tulee siitä joka kerta vaan niin hyvä olo ja eihän mikään liikunta hyödytä jos teet sitä viikon ja sitten lopetat... Näin mulla on mahdollisuus saada irti kaikki Bikram yogan hyödyt mun elimistölle.

Kirjoittelin joskus siitä miten täällä alkaa ryhmäliikuntatunnit jo niin aikasin aamulla (klo 5.30). Oon pikkuhiljaa kouluttanut itteeni näihin aamutunteihin ja nyt esim. klo 9.15 alkavat tunnit tuntuu jo ihan keskipäivän tunneilta. Suomessa mulla alkoi ohjaukset joka lauantai klo 10.00 ja se tuntui siellä niin aikaselta mutta täällä on kymmeneltä ohjattu jo melkein puolet päivän tunneista. Näihin 5.30 alkaviin tunteihin mulla on kuitenkin vielä muutaman tunnin matka ja mä harjottelen nyt klo 8.00 tunteja. Löysin tänään Bodystep -korvikkeen tai ainakin pienen lohdutuksen. Fitness Firstin "Group active" -tunti sisälsi ekat puoli tuntia askellusta joka oli niin kivaa pitkästä aikaa. Viikonloppuna testasin myös Bodycombattia eka kerran varmaan vuoteen. On niin ihanaa testailla eri jumppia kun ei tarvi olla ite ohjaamassa ja kiinnittynyt tiettyihin tunteihin. Mä nautin.

Uskaltauduin ostamaan tänään muutamia uusia treenivaatteita ja sain mainostamani Lorna Janet mun treenivaatekokoelmaan. Voi hitsi siellä liikkeessä on kaikkia niin ihania vaatteita mutta ne hinnat on jotain ihan törkeetä, ainakin työttömälle. Riku totesi että "taitaa olla rikkaiden perheiden äitien kauppa" kun se pyöri mun perässä ja huokaili hintoja. Mä ostin täydelliset shortsit jotka on ihanat salille mutta toimii niin hyvin joogassakin. Mulla on täällä mukana pääasiassa vaan mustaa treenivaatetta niin on ihana käyttää välillä jotain muutakin väriä. Eihän musta oikestaan ees oo väri. Se on "musta".

Nämä shortsit oli mun mielestä ihan ok hintaset; 56 aud joka on 46 euroa. Eihän ne siis oikestaan edes ollu kalliit. Testasin myös ihania treenirintsikoita mutta jätettiin niiden ostaminen odottamaan mun työllistymistä. Jokainen uusilla treenivaatteilla treenannut tietää että treeni sujuu paljon mukavemmin uusilla vaatteilla. Aion loistaa huomisaamun Bodyattack -tunnilla.

Työllistymisestä puheen ollen Riku on päässyt väliaikasiin töihin sairaanhoitajarekisteröinnin odotusajaksi. Riku on tehnyt kokin hommia monta vuotta sekä suomessa että täällä ja sen vanha aussi -työpaikka sijaitsee ihan meidän naapurissa. Kun käytiin siellä kääntymässä,  Riku kertoi kuulumisia ja sanoi että ei oo yhtään ikävä keittiöön ja että nyt on oman alan työt etsinnässä mutta niin se vaan on taas paistamassa pihvejä kun sieltä soitettiin perjantai-iltana että "pääsetkö huomenna". Sieltä oli kävellyt vissiin kolme työntekijää pihalle samana iltana ja niillä oli paniikki saada porukkaa töihin. Riku kertoi puhelimessa että ei oo ollu keittiössä kahteen vuoteen ja uskottiinkin että se laitetaan johonkin "helppoon valmistelutyöhön" kuten pilkkomaan vihanneksia tms. mutta se laitettiinkin heti sen vanhalle paikalle grilliin. Siinä oli hyvällä säkällä ja ehkä vähän taidollakin valmistunu pihviravintolan pihvit vanhasta muistista. Seuraavat työvuorot on loppuviikosta jolloin mulla on illat aikaa joogata ja tutustua mun toiseen uuteen (tulevaan) harrastukseen.

En muista oonko kirjoittanut mun cupcake -innostuksestani. Maistoin niitä ekan kerran niissä naamiaisynttäreissä missä oltiin muutama viikko sitten ja ihastuin. Yks tyttö oli leiponut niitä ison läjän ja ne oli niiin törkeen hyviä! ( ei varmaan yhtään voita eikä sokeria...) Sain tänään tältä samalta tytöltä niiden reseptin ja mun tarvii testata sitä varmaan jo heti huomenna. Haluaisin niin osata leipoa niitä! Mä en oo ikinä ollu kauhee pullahiiri mutta haluan tehdä niitä jo siksikin koska ne näyttää niin ihanilta ja sitten niitä pääsee koristelemaan ja kaikkea.  Mä oon jo ostanut sähkövatkaimen ja ihania silikonisia cupcake -vuokiakin niitä varten. Testaan reseptiä ja jos se toimii niin laitan sen jakoon tänne teillekkin. Tässä kuva mun tavoitecupcakeseista, voidaan sitten vertailla mitä tuli tehtyä.

Strawberry cupcakes

Sitten pakollinen internethehkutus! Meidän netti saatiin vihdoinkin asennettua tänään! Eihän siinä mennytkään kun neljä viikkoa... Meillä on nyt skypet auki aina kun ollaan kotona, saa soitella.

Ihanaa maanantaita!

Bikram Yoga

Tv:ssä mainostetaan uutta Bodytrim fat burneria... "laihdut jopa nukkuessasi". Liikunnanohjaajan vinkki: Jos haluat laihtua niin mee Bikram yogaan! Toimii takuuvarmasti paremmin kuin tv:n bodytrim. Onko kukaan nähnyt ikinä lihavaa yogia? En mäkään. Ostin maanantaina sen kymmenen päivän tutustumispassin Bikram Yoga -studiolle enkä kyllä tämän jälkeen ihmettele yhtään sitä miten kaikki joogit on niin notkeita, rasvattomia ja hyvässä kunnossa. Maanantain, tiistain ja keskiviikon 90 minuutin joogahetket 40 asteen huoneessa on ollut hikisintä ja raskainta treeniä ikinä!

Ennen maanantain ensimmäistä tuntia ohjaaja neuvoi ottamaan paikan salin takarivistä niin että voin katsoa mallia muilta joogaajilta. Mua neuvottiin olemaan juomatta ensimmäisten kolmen asennon aikana koska niiden aikana "we build the fire" ja valmistetaan elimistöä treenikuntoon. Mua varoitettiin myös mahdollisesta heikosta ja pyörryttävästä olosta kuuman salin ja liikkeiden vaikutuksesta ja neuvottiin keskeyttämään harjoitus aina jos siltä tuntuu. Ohjaajalla oli mulle yksi pyyntö: huoneesta ei saisi poistua vaan tunnilla täytyy olla loppuun asti, makasitpa vain sitten lattialla.

Voi hitsi sitä hien määrää! En oo ikinä missään jumpassa tai muussa treenissä hionnu niin paljoa. Kuumuuden takia oon joogannut mahdollisimman vähissä ja pienissä vaatteissa (en sentään bikineissä niinkuin joku raukka ekakertalainen eilen...) ja vaan näen miten hiki tippuu pisaroina matolle ja tunnen kuinka silmiä kirvelee. Kun nostan pyyhkeen matolta tunnin jälkeen, se painaa yhtä paljon kuin suoraan pesukoneesta otettuna. En epäile yhtään ohjaajan puheita Bikram yogan puhdistavista vaikutuksista koko elimistölle.

Tunnilla on ihanan rauhallinen ja keskittynyt tunnelma. Eilen ja tänään oikein odotin että pääsen päivän jälkeen rauhoittumaan ja keskittymään ihan itekseni. Jokaiseen asentoon on keskityttävä 100 prosenttisesti ja tyhjennettävä pää tyhjäksi kaikista muista ajatuksista. Muutaman kerran oon saanu itteni kiinni ajattelemasta jotain muuta mutta mä kehityn siinäkin joka päivä.

 Bikram yogan mainostetaan olevan addiktoivaa ja mä oon ainakin ihan innoissani siitä.  On niin ihana tehdä jotain uutta ja erilaista. Tunnin jälkeen on niin ihana ja rento fiilis eikä mitään paikkaa kiristä tai jumita niinkuin monta kertaa muun treenin jälkeen. Mun kymmenen päivän passi on nyt voimassa ens viikon torstaihin asti ja sen jälkeen pitää miettiä miten mun Bikram yoga -harrastuksen kanssa käy. Se on ihan törkeen kallista nyt tämän tutustumistarjouksen jälkeen; 100 dollaria kuukaudessa! Täytyy ainakin käydä testaamassa myös Fitness Firstin yoga vaikka mä oon nyt kyllä ihan rakastunut tähän.

Tässä vielä Suomen Bikramyoga.fi -sivuilta napattua tietoa Bikram Yogan hyödyistä.

• Polttaa tehokkaasti rasvaa

• Säätelee veren kolesterolia

• Lämpö auttaa venymään ja aikaansaa suuremman joustavuuden nivelsiteissä, lihaksissa ja jänteissä.

• Helpottaa kroonisia sairauksia ja tapahtuneita loukkaantumisia

• Hiussuonet laajenevat lämmössä hapettaen paremmin solut, kudokset ja lihakset

• Auttaa poistamaan kuona-aineita ja elimistön myrkkyjä

• Pintaverenkierto parantuu

• Aineenvaihdunta nopeutuu

• Vahvistaa itsehillintää, kontrollia, keskittymistä sekä voimistaa päättäväisyyttä

• Sydän- ja verisuonielimistön täydellinen työstö

• Hermoston toiminta paranee

• Hidastaa vanhenemista

Suomessa ainakin Helsingissä voi harrastaa kyseistä yogamuotoa.

Namaste.

Viikonloppukuulumisia

Vaikka eletäänkin tätä loma-aikaa ja ollaan perillä viikonpäivistä oikestaan vaan mun jumppa-aikataulujen takia niin siltikin viikonloppu on aina viikonloppu! On ihanaa kun ei oo mitään suunnitelmia ja voi tehdä mitä tahansa. Gold Coastilla on niin paljon tekemistä ja tutustumista jo ihan meidän lähelläkin että meillä menee helposti päivät vaan kierrellessä ja tutustuessa joka paikkaan. Vallataan koko ajan lisää lääniä niin sanotusti.

Gold Coastin keskustassa Surfers Paradisessa on ollut koko kuukauden ajan käynnissä Surfers Paradise Festivals jossa on ollut monenlaista tapahtumaa niin aikuisille kuin lapsillekkin. Tänään käytiin One way street party -katutapahtumassa jossa esiintyi päivän aikana kakskyt eri bändiä ja monenlaisia taiteilijoita. Puiston lavalla soitettiin musiikkia ja autoilta suljetulle kadulle oli järjestetty aivan ihana katukirppis ihan kuin vastaukseksi mun aamuiselle kirppishaikeudelle. Myyjät oli levittäytynyt kadun varsille ja levittänyt myytävät vaatteet erilaisten huopien ja peittojen päälle ilman tylsiä ja kömpelöitä myyntipöytiä tms. Tunnelma oli ihana ja rento ja siellä oli niin paljon kaikkea ihanaa hypisteltävää. Vintagemuoti on täällä yleistymässä ja muutamat myyjät myivät pelkästään ihania vintagekamoja mutta suurin osa myyjistä myi "ihan tavallisia" vaatteita. Arvatkaa kenen suusta kuului tänään negatiivisessa mielessä lause " mihin ikinä me mennäänkin niin se päättyy aina sun shoppailuun..."

Katukirppis

"It makes people smile"

Kirppislöytöjä I

Kirppislöytöjä II

 

 

Puistojamit. Takana Gold Coast Eye.

Asia mikä takia lähdettiin tänään tänne tapahtumaan (kun ei siis etukäteen tiedetty tästä ihanasta kirpparista) oli Gold Coastilaisten poikien The Headland Peddler -bändi jonka Riku tiesi hyväksi. Hyvä se olikin ja musiikki oli just sellaista rentoa kuin musiikin kuuluukin olla. Erityisesti ihailtiin soittajaa joka soitti bongorumpua, lehmänkelloja ja vaikka mitä muita soittimia. Yleisölle oli tuotu lavan eteen eri värisiä säkkituoleja mutta monien muiden tapaan me istuttiin ruohikolla, mikä oli oikestaan "mun vika" koska mä halusin kiertää kirppistä kun Riku ois halunnut olla varaamassa säkkituoleja... Paikalla olijoille jaettiin myös bändin cd:t ja nyt meillä on ykstoista uutta kivaa biisiä kuunneltavana.

Käytiin tänään tutustumassa yhteen niistä ihanista rennoista kahviloista/ravintoloista joista kirjoitin viime kerralla. Ihan niinkuin mä ennustinkin, tämä tän päivänen paikka oli aivan ihana ja voi hitsi miten onnellinen oon siitä että se on niin lähellä meidän kotia! Uskoisin että Gov's Espresso on paikka joka jakaa mielipiteitä just ehkä sisustuksen ja sen rentouden takia. Vanhat sohvat ja matkalaukut sekä ruosteiset pöydät luo mun mielestä ihanan tunnelman tähän erikoiseen kahvilaan. Lapsia varten oli sisäpihalle rakennettu iso hiekkaleikkialue ja eri pari tuolein ympäröityjä pöytiä oli ripoteltu pitkin takapihaa. Gov's Espressossa toimii myös kirppisperiaatteella ja suurin osa kaikista huonekaluista oli hinnoiteltu mahdollisia ostajia varten. Parhaiten saatte irti tästä paikasta ja sen ainutlaatuisesta tunnelmasta vain kuvia katsomalla. Welcome to Gov's Espresso!

Gov's espresso

Luin aamulla lehdestä naisesta joka oli voittanut jonkun Gold Coastin kokkikilpailun tms. oman Gelato jäätelöbaarinsa kehittämällä "Bubble gum" jäätelömaulla. Miltä voi maistua purkan makunen jätski? Se selvisi myös tänään ja voi vitsi...Niin hyvää! Vaikka en ookkaan mikään kauhee jätskihirmu niin oon löytänyt uuden herkun! Oli hassu syödä tätä jätskiä koska aina kun on ollut suussa jotain tämän makuista (purkkaa), niin sen nielaiseminen on tietenkin ollut kielteistä ja nyt jotenkin kurkku hylki sitä. Tietenkin toivoisin että se hylkisi sitä oikeesti niin ei tarvisi nyt olla kerran viikossa Gelato tiskillä :)

Bubble gum Gelato!

Gelato!

Meillä on myös toinen uus herkku... (Varoitus kaikille sushin rakastajille koska tämän jälkeen on vesi kielellä). Ollaan rakastuttu sushiin! Päätettiin että aletaan opetella sen syöntiä (koska mun mielestä se on siistiä ja haluun osata syödä sitä) ja nyt molempien inhokki onkin lemppari. Ollaan aloitettu nyt varovasti niiden kanssa eikä olla vielä uskaltauduttu raakaa kalaa sisältäviin susheihin mutta täällä on harjoittelijoille onneksi monenlaisia susheja. Meidän molempien lemppari on "King Prawn" jossa merilevään ja riisiin on kääritty friteerattua rapua. Tähän kun ripottelee päälle wasabia ja soijaa niin nami! Se on uskomattoman hyvää ja onneksi sitä saa vaikka joka ruokakauppareissulla koska meidän sushi take away -paikka sijaitsee ihan ruokakaupan ovien vieressä. En käsitä miten nopeesti voi syntyä himo jotain sellasta kohtaan mitä oot ensin oikeesti ällönny kauan aikaa.

Huomenna ollaan menossa puistoon grillaamaan Rikun vanhan kaverin ja sen tyttöystävän kanssa. Australiassa todellakin nautitaan hengailusta ja osataan ottaa rennosti. Viikonloppuisin perheet grillaa ruokaa isolla porukalla monta tuntia vaan nautiskellen toistensa seurasta. Orgaanisista kahviloista ja muusta huolimatta mä aion ainakin huomenna grillata pihviä ja vaikka niin haluisin olla kasvissyöjä niin en vaan pysty siihen.

Oon suunnittelemassa blogin uudistusta ja kun saan aikaseksi niin alan miettiä uutta väristystä ja kuvitusta kaikkien meidän piristykseksi. Vaikka sitten puolivuotisuuden kunniaksi!

Ihanaa viikonloppua! Nauttikaa ja ottakaa rennosti.

Casa de Haatajan arkikuulumisia!

Päivät kuluu ihan hullua vauhtia! Jos arjen meno pyörii samaan tahtiin koko ajan, ei oo aikaakaan ennen kuin meidän ensimmäiset aussivieraat, äiti ja isä, tulee marraskuussa. Meidän arki on tällähetkellä oikestaan vaan lomailua koska kumpikaan ei oo vielä töissä ja mitäs muuta silloin tehdään kun ei olla töissä; ollaan lomalla! Tietenkin joku vois puhua tilanteesta myös nimellä "työttömyys" mutta koska tää on ohimenevää ja työnteko on kiinni vaan rekisteröinneistä niin "loma" -sana on tähän mun mielestä sopivampi...ja jotenkin myös rentouttavampi. Jotenkin työttömänä pitäis stressata työhommia tai niiden olemattomuutta mutta lomalla voi vain lomailla. Näin on mukavampi ja vähemmän stressittömämpää.

Työhommista puheenollen odotellaan nyt niitä Rikun LSHP:n työtodistuksia (virallisilla papereilla). Sen jälkeen ne pitäis olla kaikki kunnossa ja suunniteltiin että lähdettäis ite viemään ne kädestä pitäen Brisbanen toimistoon. Jos saatais näin vähän hommaa rullaamaan nopeemmin vaikka yleensä täällä ei kuulemma toimiteta papereita ite. Mun tutkintotodistus tuli eilen postissa ja nyt mä oon virallisesti Bachelor of sports studies! Huomenna otan asiakseni selvittää Fitness Australialta mitä mun pitää nyt tehdä että voin rekisteröityä ja aloittaa työhaun. Aion jakaa CV:tä huolella ihan joka paikkaan mutta eniten haluaisin päästä töihin johonkin isompaan ketjuun.

On jo jotenkin kauhee ikävä jumppahommiin vaikka nautinkin nyt niin paljon kun saan treenata ihan vaan itekseni ja itelleni. Salin kuukausimaksu on aika kallis (oisko ollut 28 aud/vko) ja se veloitetaan automaattisesti tililtä joka fortnight eli kahden viikon välein ja jo senkin takia oon käyny aika paljon niin jumpissa kuin salillakin. Haluaisin myös käydä testaamassa ihan meidän naapurissa olevaa suositun oloista Bikram Hot Yoga studiota. Oon aina halunnut joogata mutta en oo ikinä ehtinyt ja jotenkin sen aloittaminen kiehtois tosi paljon. Bikram jooga koostuu 26:sta eri jooga-asennosta ja ne tehdään 40 asteiseksi lämmitetyssä salissa. 90 minuutin tunnin luvataan venyttävän, kiinteyttävän ja puhdistavan niin kehoa kuin mieltäkin. Se myös avaa kireyksiä sekä auttaa keskittymään joten se sopis hyvin mun uudeksi harrastukseksi muun saliharrastamisen ohella. Tutustumistarjouksena tarjotaan kymmenen peräkkäisen päivän jäsenyyttä 25 dollarin hintaan mikä on mun  mielestä tutustumisen arvoinen tarjous. Kirjottelen kokemuksista sitten kun pääsen tutuksi tähän hommaan.

Salilla mua jaksaa edelleenkin ihmetyttää ihmisten meneminen ja tuleminen kesken tunnin. En oo kyselly tästä ihmisten kulkemisesta kesken tunnin sen enempää koska huomasin salin ovessa lapun jossa neuvottiin että ei ole suositeltavaa tulla tunnille 5 minuuttia tunnin alkamisen jälkeen ilman huolellista alkulämppää. Siinä siis ei kielletä tunnille tuloa viiden minuutin jälkeen vaan neuvotaan vain että ei kannata tulla ellei ole alla lämppää. Periaatteessa siis ite alkulämpät tehneenä voi lapun mukaan tunnille tulla koska haluaa...
Eilen sain uuden lisäihmetyksen aiheen kun Bodycombat -tunnilla ollut mies näppäili puhelinta selinmakuulla vatsalihasbiisin aikana. Kun kiinnitin asiaan huomiota, huomasin että se onkin vissiin ihan yleistä näppäillä puhelinta kesken tunnin koska sitä tehtiin kahdella seuraavallakin tunnilla mihin osallistuin... Bodypump tunnilla ohjaaja kyllä sanoi että "put that phone away" ja mun mielestä hyvä niin, treenaamaanhan sinne kuitenkin tullaan ja taas kerran ohjaajana ajattelen että se on mun mielestä epäkunnioittavaa tunnin ohjaajaa kohtaan.

Käyn salilla joka päivä "jalkaa oven väliin" -tyylillä ja oon ottanut tavoitteekseni sen että en olisi muiden työntekijöiden mielessä ihan "tavallinen jumppaaja" vaan alan ammattilainen jota ne voi ehkä joskus kutsua työkaverikseen. Oon käynyt esittelemässä itteni jokaiselle ohjaajalle ja koittanut jutella aina jotain pientä ja mukavaa niin että kaikille jäis musta kiva vaikutelma niin että ne vois parhaimmassa tapauksessa edesauttaa mun töihin pääsyä. Juttelin eilen mun lemppariohjaajan kanssa ja selvis että kolmen lapsen äitillä on ohjattavanaan 17 vakkarituntia viikossa! Ihan hullu määrä! En tajua miten jonkun kroppa voi kestää tollasia ohjausmääriä viikosta toiseen. Voisin ihan mielelläni ottaa osan sen tunneista itelleni.

Saatiin tällä viikolla vähän lisää luksusta kotiin kun dyykattiin viereisen "vaatekeräyssäiliön" vierestä muoviset terassikalusteet molemmille terasseille! Nää on tilapäiset mutta toimii just hyvin nyt kun ei kumpikaan olla töissä, eikä maksanu paljoa! Vähän tuli rosvo-olo kun otettiin ne mutta periaatteessa eihän niiden entinen omistaja olis niistä muutenkaan saanu rahaa koska oli ne siihen jättänyt ja nyt meillä ne tuli ainakin tarpeeseen. Aijjettä miten on ihanaa juoda aamukahvit ja teet omalla parvekkeella istuen.

Täällä ihmiset jättää usein tarpeettomia huonekaluja yms. tienviereen tai jonnekkin muualle "saa ottaa jos jaksaa kantaa" periaatteella. Garage -ja Yard salet on myös suosittuja erityisesti viikonloppuaamuisin, jolloin niistä voi ilmoittaa etukäteen esim. netin gumtree -sivustolla ja kertoa vähän mitä on myynnissä ja sitten myydä tavaraa suoraan omasta pihasta tai autotallista. Nämä on täällä tosi suosittuja ja moni kiertelee niitä autoilla lauantai-aamuisin. Näistä voi löytyä vaikka mitä varsinkin silloin jos porukka on muuttamassa overseas ja ne myy pois kaiken omaisuutensa.

Kierrätys on tehty täällä superhelpoksi. On keltakantinen roskis mihin tulee kaikki kierrätyskama ja vihreäkantinen johon tulee muu kierrätykseen kelpaamaton tavara. Keltakantiseen kierrätysroskikseen laitetaan samaan kaikki kierrätettävä eli muovi, pahvi, lasi, metalli ja lehdet joten luulis että jokaisella ihmisellä ois sen verran aikaa että edes nämä menis oikeeseen paikkaan. Kuitenkin meidän alakerrassa joku oli kierrätyksen helppoudesta huolimatta pakannut roskansa miten sattuu ja mun ois tehnyt mieli alkaa järjestää niitä uudelleen mutta Riku kielsi "tyhmän mummoilun" ja huolehdin sitten vain omista roskistani. Sitä mä en tiedä että mitä ne tekee niille kierrätysroskille, onko siellä työntekijät erottelemassa ne vain miten ne toimii niiden kanssa mutta periaatteessahan mä oon tehny jo velvollisuuteni kun oon laittanut ne oikeaan paikkaan ja that's it!

Tänään käytiin ajelemassa Rikun isän kanssa Sovereign islandilla jossa asuu kaikki Gold Coastin varakkaimmat asukkaat. Alue on saari jonne ajettiin pitkän sillan yli ja sillan toisessa päässä, ennen asuinalueen alkua on portit ja vartijat joiden ohi ajaessa auto ja sen sisällä olevat ihmiset valokuvataan ja tallennetaan valvontakameralle. Tänne ei siis kukaan pääse kenenkään huomaamatta. Talot oli valtavia eikä niitä oltu rakkennettu ihan muutamalla miljoonalla. Mietin että jos Paris Hilton asuis täällä niin se asuis varmaan just jossain niistä taloissa. Tässä muutamia kuvia vakoilukierrokselta!

The white house

For sale, ihan kiva myytävänäkin!

Takapihan veneet

Palmukadut

Joku oli tilannut kotiinsa liikkuvan koirapesulan! Siellä oli just sisällä koira puunattavana!

 Portit

Pyöräillessämme ollaan löydetty kolme ihanan oloista, Rovaniemen Kauppayhtiötä vastaavaa ravintolaa/kahvilaa ihan meidän läheltä ja tänä iltana käytiin tsekkaamassa meitä lähimpänä olevan Mandalan meininki. Mandala on organic cafe jossa oli ihanan rento meininki ja sisustus. Tuolit, pöydät ja sohvat vaan kutsuu istumaan ja nauttimaan rentoilusta. Siellä taisi olla jollain synttärit tai muut juhlat ja juhliin oli ilmeisesti hankittu tanssin opettaja ja koko porukka opetteli paritansseja opettajan johdolla. Mikä ihana synttäri-idea! Sanoin Rikullekkin että miksi synttäreitä (tai mitä muita juhlia tahansa) vietetään aina juomalla ja kännäämällä. Mun mielestä ois ihana tehdä yhessä just jotain tollasta eikä aina vaan istua jossain kalja kädessä.

 Mandalassa tarjoillaan vaan vegaaniruokaa ja tyhmänä pyysin saada hunajaa teeheni joka hävetti jälkeenpäin. En tajunnut että siellä ei oo mitään eläinkunnan tuotteita vaan kaikki on pelkästään kasvisperäistä vaikka en siis lihaa odottanutkaan tarjoiltavan tms. mutta että hunajakin... Kiviuunissa paistetut kasvispitsat näytti ihan törkeen hyviltä ja niitä syötiinkin oikestaan joka pöydässä. Täytyy testata ens kerralla vaikka Riku jo valistikin olevansa "lihaihmisiä". Odotan niin paljon Ninnin tuloa koska se osaa arvostaa sitä paikkaa kun vien sen sinne.

Mandala Organic arts cafe

We're open!

Mandala garden

Mandala sisäänkäynti

Toiset kaks paikkaa on vielä tutustumatta mutta onneksi tässä ei oo kun aikaa. Otan tulevan viikonlopun tavoitteeksi toisen paikan joka on käsittääkseni aukikin vain viikonloppuisin. Kun käytiin kurkkimassa sisään "ikkunoista" (ei ollu ikkunoita vaan kalterit) niin Riku oli sitä mieltä että se on lopetettu koska ilmeisesti paikka oli sen näköinen ja kieltämättä muistuttikin vähän sitä. Tästä huolimatta siinä on kuitenkin ollut ilmeisesti viikonloppuisin meininkiä ja myyjäisiä yms. ulkona ja se näytti niin ihanalta hallitulta kaaokselta että mä toivoisin että se ois auki. Jotenkin nämä tällaset paikat on vaan niin ihania ja tunnelmallisia. On kiva kun voi lähtee ulos ihan omana ittenään eikä tarvi ahdistua siitä että jalassa ei oo korkkareita tai minihametta. Me like!

Mä oon löytänyt itelleni uuden harrastuksen (tulevan joogan lisäksi)! Viikonlopun M-partyissa innostuin Cupcakeista joita maistoin eka kertaa. Ne oli niiiiin hyviä että mun on pakko alkaa opetella niiden tekemistä. Jo niiden ihanien kuorrutusten katselukin lähes tyydyttää makeanhimon, lähes. Seuraava kodin hankinta onkin sähkövatkain!

Ihanaa viikkoa!